Existe evidencia de que la depresión, que va desde el trastorno depresivo leve hasta el mayor, o MDD, puede verse influenciada por la dieta de una persona, y viceversa. El MDD está asociado con enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, artritis y diabetes, así como con un alto riesgo de discapacidad y suicidio.
Desde hummus hasta productos horneados y sushi, el sésamo es un ingrediente frecuente y versátil que se encuentra en alimentos de todo el mundo. Sin embargo, para las personas con alergia al sésamo, el consumo puede ser peligroso, con reacciones que van de leves a graves.
Limitar la exposición, aplicar protector solar y usar ropa protectora han sido durante mucho tiempo las recomendaciones para protegerse de la radiación ultravioleta invisible pero dañina del sol. Ahora, la investigación sugiere que puede haber otra forma de ayudar a proteger su piel, y no se encuentra en el pasillo de los protectores solares. Los estudios han demostrado que ciertos compuestos en alimentos y bebidas, como los carotenoides, los polifenoles y algunas vitaminas, pueden mejorar la capacidad de la piel para combatir el daño de los rayos UV y las quemaduras solares o acelerar el proceso de recuperación del daño causado por los rayos UV.
Conocido como síndrome de ovario poliquístico o síndrome de ovario poliquístico, el SOP es el trastorno endocrino más común en mujeres en edad reproductiva. Una vez que se pensó que era una afección ginecológica, la investigación y las pautas emergentes presentan el SOP como un trastorno multisistémico que requiere un enfoque multidisciplinario para el tratamiento. Si bien el SOP afecta entre el 3 % y el 21 % de todas las mujeres y adolescentes del mundo, un informe estima que entre el 50 % y el 75 % de las personas con SOP no saben que lo tienen.
El sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, o SIBO, es una condición causada por un mayor número de bacterias en el intestino delgado. La comprensión de SIBO continúa evolucionando con el aumento de datos sobre el microbioma humano. Si bien no existe una dieta específica para las personas con SIBO, los nutricionistas dietistas registrados pueden trabajar con pacientes o clientes para crear planes de alimentación individualizados que ayuden a aliviar los síntomas.
Te sientas a investigar un tema nuevo. Tal vez sea para una propuesta de subvención o para ponerse al día en un programa o área de práctica. Sus resultados de búsqueda incluyen investigaciones publicadas, pero no puede acceder a artículos de texto completo sin pasar por una biblioteca o comprar directamente el contenido del sitio web del editor de la revista. Te conformas con revisar el resumen y sigues buscando. Pero, ¿qué se ha perdido al no poder acceder fácilmente a la investigación y los datos que necesita? Conozca la ciencia abierta, los principios de planificación, realización y difusión de investigaciones que aumentan la transparencia de los datos y métodos y fomentan la productividad al ofrecer tanto los resultados de la investigación como las herramientas utilizadas para un intercambio de conocimiento más eficiente.
La artritis reumatoide, o AR, es una enfermedad autoinmune inflamatoria en la que el sistema inmunitario del cuerpo ataca el revestimiento de las articulaciones sanas, causando dolor, inflamación, rigidez y, a veces, pérdida de función. Con el tiempo, la inflamación causada por la artritis reumatoide puede provocar deformidades, dolor crónico o problemas de equilibrio. Si bien no existe una cura, las intervenciones como los medicamentos y las modificaciones en el estilo de vida y la nutrición pueden ayudar a prevenir o retrasar la progresión del daño articular y ayudar con el control de los síntomas.
Tradicionalmente, el estudio de la salud humana se ha centrado en grupos individuales y colectivos, en lugar de fuerzas externas. En los últimos años, sin embargo, hemos visto expandirse el alcance de la nutrición para incluir componentes ambientales, con la introducción de nuevos términos como «nutrición sostenible» y «salud planetaria».
Según Climatarian.com, los alimentos que comemos son responsables del 24% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. La dieta climática es una “dieta respetuosa con el clima” que anima a las personas a elegir sus alimentos en función del impacto medioambiental o la huella de carbono. Por ejemplo, Climates Network CIC recomienda optar por pollo en lugar de carne de res porque las vacas emiten más metano y requieren más tierra.
Los frijoles lupin, lupin o lupini son miembros de la familia de los guisantes. Los frijoles amarillos, planos y redondos se parecen un poco a los frijoles lima y tienen un sabor dulce a nuez y una textura firme y abundante. Originalmente, todos los frijoles lupini eran muy amargos y requerían un remojo extenso para eliminar la amargura y hacerlos seguros para comer debido a su toxicidad. Las variedades más recientes, clasificadas como «dulces», son menos amargas y requieren menos remojo.